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嘉義市 - 北門林聰榮沙鍋魚頭


在網路看到有在地人也推薦另一家沙鍋魚頭叫北門,這家聽說和林聰明是兄弟店,拿了一張名片,看了一下老闆的名字叫林聰榮,就只差一個字看來應該是兄弟沒有錯,網路嘉義在地人推薦的,才想說沒吃過買來吃看看

北門沙鍋魚頭在檜意森活村的大十字路旁,購買時菜和魚是分開買的,看個人需要,菜的價錢100至200元,魚肉一塊40元,魚頭分大小,價錢200至300元,搭配很靈活,價格也親民。而湯頭非常道地入味,配料豐富,一般家庭自己動手做,不僅費工,恐怕也沒有比較便宜。只是魚肉本身多刺,享用美食時還是要小心一點。

北門沙鍋魚頭  
營業時間:PM4:00~PM11:00(準時4點才會煮好,太早去還正在煮)
地址:嘉義市東區忠孝路284之1號

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沙鍋魚頭內像是一碗小小火鍋,有豆腐、豆皮、大白菜、木耳等豐富配料,以沙茶調味,湯頭佳配料及魚肉都非常順口好吃

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小菜看起來都好好吃喔

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菜單

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簡潔的店面

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東西真的都不錯吃,就是有點鹹

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好大鍋的料,想到又要流口水

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