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銀杏  

     
英文名稱： Maidenhair Tree、Ginkgo

學名： Ginkgo boiloba Linn.

科名： 銀杏科(Ginkgoaceae)銀杏屬(Ginkgo)

別名： 公孫樹、白果樹、白果梅、白眼、白杏、火蠹木、仁杏、玉果、鴨掌樹、鴨腳子、鴨腳、靈眼、佛指甲

原產地： 野生的銀杏只有在中國大陸中部發現。

分布： 銀杏主要產地在中國。為孑遺植物，僅存於東亞，臺灣各地零星栽培，中國大陸及日本甚多。中國大陸湖南長沙及許多城市種植銀杏為行道樹，台灣成林在溪頭台大實驗林中。南投縣鹿谷鄉大倫山有60甲20年生銀杏林。

用途： 1. 庭植或作行道樹：台灣高冷地適合庭園樹或作行道樹。2. 建材或傢俱用：銀杏的木材優良，供雕刻、圖版、建築、傢俱及其他工藝品之用。3. 食用：種子煮熟可以吃但是吃多容易中毒。4.藥用：性味：味甘、苦，性平，小毒。效用：葉、種子制肺病，能強化血管，減少破壞組隻的自由基產生，改善腦功能和細胞活力。種子入藥，有潤肺止咳、強壯等效；葉也供藥用。(醫-銀杏p73)

莖： 落葉喬木，高可達 40 公尺，樹皮淡灰色，老時有縱直深裂。雌雄異株，通常雄株長枝斜上伸展，雌株長枝較雄株開展和下垂，短枝密。

葉： 樹冠廣圓卵形，葉互生或簇生，葉扁平，扇形或倒三角形，長 3~5 公分，寬 3.5~6 公分，先端凹入；葉緣有不整齊的小缺刻，上緣沒波狀，有時中央淺裂或深裂，基部楔形；葉脈二叉分出；有長柄，葉柄長 3~7 公分，在長枝上互生或散生，在短枝上則 3~7 枚蔟生。秋季轉金黃色，其葉形奇緻，樹冠優美。雌株被葉痕，黑灰色，冬芽黃褐色，圓錐形，鈍尖。

花： 花單性，雌雄異株，雄花葇荑花序，雌花具長梗，花期春季。球花均生於短枝葉腋，無花被，大孢子葉及小孢子葉均及退化而不作葉形，有梗；雄花呈下垂葇荑花序，雄蕊多數，雄蕊花絲短；雌球花具長梗，梗端常分兩叉，稀 3~5 叉或不分叉，每叉頂生一盤狀珠座，胚珠著生其上，通常僅一個叉端的胚珠發育成種子，風媒傳粉。

果實： 果實核果狀，球形，徑約 2 公分，熟果金黃色帶白粉狀，肉質；內種皮白色，光滑堅硬有稜，內藏胚乳；因種子白色，為有名之中藥「白果」。

特性： 銀杏為落葉喬木，高可達 40 公尺，樹皮淡灰色，老時有縱直深裂；雌雄異株，雄花葇荑花序，雌花具長梗，花期春季。果實橢圓形，熟果金黃色，種子白色，為有名之中藥「白果」。其葉形奇緻，樹冠優美，本省高冷地適合庭植或作行道樹，平地高溫，越夏困難或生育不良。繁殖以播種為主，春、秋季行之。銀杏原名是叫做白果、鴨腳子，後來因為要進貢給皇帝，才改名銀杏，是樹木中的老壽星，一般來說都能能活一千多年，早在二億多年前，銀杏廣泛分佈在南北兩半球的溫帶地區，是很普遍的一種樹，到了後來，因為地球氣候的變化，野生的銀杏就只能在中國中部才看得到，像是浙江省天目山老殿下，就有一株億萬歲的「世代同堂大銀杏樹」，而這顆銀杏樹還被冠上了「活化石」的稱號。