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牡丹

牡丹(學名:Paeonia suffruticosa)是重要的觀賞植物,原產於中國西部秦嶺和大巴山一帶山區,現在這一地區尚有野生單瓣品種存在。

界: 植物界 Plantae
 
門: 被子植物門 Magnoliophyta
 
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
 
目: 虎耳草目 Saxifragales
 
科: 芍藥科 Paeoniaceae
 
屬: 芍藥屬 Paeonia
 
種: P. suffruticosa

四月花語—牡丹   富貴、羞怯 

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形態
落葉小灌木,高1-1.5米;二回三出複葉,小葉常3-5裂;初夏開白色、紅色或紫色花,花單生大型;雌蕊生於肉質花盤上,密被細毛。

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與芍藥的區別
牡丹與芍藥形似類同,在中國古時,兩者合稱為「芍藥」,至唐代以後始有區分。 牡丹是灌木木本,芍藥是蓄根草本,花型、葉片非常相似,牡丹於5月初開花,芍藥花期要晚一些,這是它們主要區別。芍藥原產於中國北部及西伯利亞一帶,更耐寒。在英語和其他歐洲語言中,牡丹和芍藥是同一個詞。

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別稱
牡丹有許多別稱,各有其起因與出處。一曰「花王」,出自《本草綱目》:「群芳中以牡丹為第一,故世謂花王。」 一曰「國色」,取其花色艷麗,冠絕群華之姿,出自李正封的《詠牡丹》,後來也借代指「美女」。 一曰「富貴花」,取其富麗堂皇之態,故牡丹也是雍容華貴與繁華昌盛的象徵。 一曰「洛陽花」,出自《事物紀原》的記載,唐武則天冬遊後苑,詔令百花齊放,唯有牡丹不從,被貶至洛陽,故牡丹亦有不畏權勢的美名。 一曰「木芍藥」,乃因牡丹與芍藥形似類同,古時兩者合稱為「芍藥」,唐代以後始廣傳牡丹之名。 其他別稱有鼠姑、鹿韭、百兩金、伊洛傳芳、花后、貴客、雄紅、白茸、穀雨花等。 此外,牡丹花品繁多,各有其名目,古時,多以姓氏、產地或花色為名;[13] 今時,或冠以古代美女之名,或冠以天上仙女之名,或各種流溢榮華富貴之名。唐徐凝曾詠牡丹:「何人不愛牡丹花,佔盡城中好物華。疑是洛川神女作,女嬌萬態破朝霞。」

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歷史
牡丹栽培的歷史較晚,大約在漢代,由於其花似芍藥而被引種,也有出自曹州(即現在的菏澤市)之說。但經過多年培育,在唐朝時已被《神農本草經》譽為花王,當時也叫「木芍藥」。唐代宮廷簪花侍女以頭戴牡丹為美。據《鏡花緣》中記載的傳說,一次武則天因酒醉在冬天下詔令百花全部開放,沒想到「時至眾花多開,唯牡丹不從」,武則天一怒之下,將所有牡丹貶至洛陽,因此洛陽成為牡丹之鄉,有「洛陽牡丹甲天下」之說。唐代段成式《酉陽雜俎》一書記有春節催花:「常有不時之花,然皆藏土窯中,四周以火逼之,故隆冬時即有牡丹花」。培育出多色品種。現在世界各國種植的牡丹都是從中國引種的。

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種植
河南洛陽由於花卉市場興旺,種植大量觀賞花品種,其中洛陽中國國家牡丹園建於1985年,栽桿牡丹近400個品種,共20萬株。1992年被中國林業部命名為國家牡丹基因庫。因該園地處邙山,花期晚於市區。在山東菏澤,牡丹花的培育已經不僅局限於觀賞用途,同時作為藥材在大田間廣泛種植,每逢花期滿地一片花海。洛陽和菏澤作為全國最大的兩個牡丹栽培基地,每年大量的牡丹供應國內外市場。其中曹州牡丹園建於1982年,面積1200畝,是世界最大的牡丹園。與之相關的大型盛會:「中國洛陽牡丹文化節」,則於每年牡丹花開時節舉行一次。

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文化
「掌花案」牡丹
牡丹在中國一直是最受重視的花王,等同於歐洲人心目中的花女王——玫瑰,周敦頤《愛蓮說》稱:「自李唐來,世人盛愛牡丹。」宋朝文學家歐陽修專門撰寫《牡丹記》,以後又有許多人專門修定牡丹譜,記錄各種品種。

清朝時曾將牡丹定為國花,中華民國由於建都南方,改國花為梅花。中華人民共和國沒有制定國花。洛陽市和菏澤市的市花是牡丹,兩市分別被中國花卉協會授予「中國牡丹花都」和「中國牡丹之都」的稱號。1990年代中期,中華人民共和國全國花卉協會舉行了一次國花評選,結論是牡丹為國花,蘭、荷、菊、梅為四季花作為輔助。但這一結論只止於協會的公告,並未進入任何立法程序。所以,中華人民共和國至今仍沒有法定的國花。2007年3月,62名中國科學院、中國工程院院士共同簽名,希望能在三月全國兩會時確定梅花、牡丹為中國雙國花,但最終未能如願。

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名株
芍藥一般可以成活數年,牡丹可以成活30-60年。在曹州百花園現存明代白牡丹一株「玉翠荷花」,花粉色、荷花型,此花系明萬曆三十八年(1610)進士工部尚書何應瑞家花園培育。該株高丈余,冠5米。每年著花達400餘朵。目前為中國牡丹中株型最大,株齡最古老的牡丹樹之王。觀賞者皆稱「牡丹王」。該園有百年高齡牡丹百餘多株,是中國最多的百年牡丹王群。河北省柏鄉縣北郝村有一個牡丹園,其中一棵高達數米的牡丹據說是漢朝的「漢牡丹」,可能是傳說,但這棵牡丹起碼已經活了有百年以上的歷史。

湖南長沙王陵公園牡丹園中心近日有一棵高大的牡丹引來遊人注目,它高約3米,冠幅達5平方米,虯勁蒼老的枝上,綴著雍容華貴牡丹花。花朵白裏透紅,花徑約10厘米。走近一嗅,花朵散發沁人心脾的芳香。公園工程師楊曦坤介紹,這是一棵千年牡丹,中國全國還沒有發現過比它更高大的。[

 

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