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2016.5.新竹 - 老鍋休閒農莊


新竹最有名的的代表食物 米粉算是其中之一了,這家百年老店 老鍋休閒農場 可以說是新竹地區國小以下,校外教學的必去景點。

老鍋休閒農莊是一家傳統的新竹米粉製造業者,自先人渡台至今已薪傳有六代150餘年。有感於米粉這種傳統產業逐漸沒落,於是在1999年5月成立了全國第一家米粉博物館,逐漸轉型成為結合休閒、旅遊、教學、娛樂的複合式經營,更開發出米粉DIY機,提供給遊客體驗親自動手做米粉,以達寓教於樂之目的。從傳統農業時代家庭式工廠轉型成為中小型食品製造業,再衍生成為地方休閒產業,具相當的教育性、歷史性、文化性、獨特性等在地特色。

電話:03-5373075
傳真:03-5378591
地址:新竹市西濱路六段569號

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DIY的紅龜粿

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商品展示區

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超可愛的米粉熊

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古代米粉的製作和器具

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