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薰衣草

 

拼音:xūnyīcǎo (xunyicao)
英文:Lavender
薰衣草屬(學名:Lavandula)是唇形科的一個屬,約有25-30種。多年生草本、亞灌木或小灌木。
別名:靈香草、香草、黄香草
花語:芳香

薰衣草盛開在6月-8月,雖稱爲草,實際上是一種紫藍色小花。在歐洲,薰衣草有着很多優美的傳說,它們大多都與浪漫的愛情有關,所以,它被人們賦予了相關的花語:“等待愛情”。

用途

減輕壓力和沮喪,有益皮膚。對於燒燙傷、頭痛、牛皮癬和其他皮膚疾病有幫助。 鎮定、止痛、放鬆的效果

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栽培與利用

這是一種通常被稱為馬來西亞薰衣草的薰衣草,大致上在東南亞周圍出現。
狹葉薰衣草(又叫真薰衣草或英國薰衣草)原産於地中海的西部,它的出油率較高,出油品質最高。提鍊後得到的精油可以直接在皮膚上使用。主要種植地是歐洲的英國,保加利亞的高山地區,大洋洲的澳大利亞和中國大陸的甘肅清水地區少量種植。

寬葉薰衣草: 葉子較狹葉薰衣草寬,出油率和質量都一般。一般園藝種植的較多。

雜交薰衣草: 狹葉薰衣草和寬葉薰衣草兩者雜交而成。它的出油率最高,出油品質較高,因此被廣泛用於香水,香皂以及日化產品中,也是世界上種植面積最廣的薰衣草品種。主要種植地是法國普羅旺斯地區和中國大陸的新疆伊犁地區。

另外目前還培育出了很多不同類型的品種。其他常種植來觀賞的種類有西班牙薰衣草、齒葉薰衣草和蕨葉薰衣草。

薰衣草的花穗可以做乾燥花和飾品。淡紫色、有香味的花和花蕾可以做香罐和香包,把乾燥的花密封在袋子內便可做成香包,將香包放在衣櫃內,可以使衣服帶有清香,並且可以防止蟲蛀。薰衣草的商業栽培,主要是要取得薰衣草的花來提取薰衣草精油,薰衣草精油可以做為殺菌劑和芳香療法時使用的香精油。

薰衣草的花會分泌大量的花蜜,這些花蜜可以生產高品質蜂蜜,地中海周邊的國家是薰衣草蜂蜜的主要產地。薰衣草的花可以做薰衣草果醬,可以做為西點蛋糕的材料及裝飾物。薰衣草可以在烹調食物時,做為辛香料使用,可以單獨使用薰衣草,或是和其他香草混合做成普羅旺斯香料使用。

目前台灣以甜薰衣草以及羽葉薰衣草最常見,其中又以甜薰衣草最易栽種。甜薰衣草是由狹葉薰衣草與齒葉薰衣草交配而成,可泡茶,茶味清香帶甜。而羽葉薰衣草,則是薰衣草品種中花期最長的,羽葉薰衣草含有多量樟腦酮,不建議食用,但可泡澡。 使用 薰衣草是花及葉均能使用的香草植物。甜薰衣草的花及葉可用來泡茶或沐浴,而羽葉薰衣草的花、葉都只適合沐浴。孕婦不適合長期使用。

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歷史

在古希臘時代,薰衣草被稱為納德斯(Nardus),有時也簡稱為納德(Nard),這個名稱來自於敘利亞一個叫做納達(Naarda)的城市。

在古羅馬時代,薰衣草的花一磅可以賣到一百迪納里(denarii),這個價錢約等於當時一個農場工人的一個月的工資,或是理髮師幫五十個人理髮所得的報酬。羅馬人會將薰衣草和各種香草一起放到洗澡水內,他們將這種沐浴的方法引進到不列顛。

在黑死病肆虐的時代,法國格拉斯製作手套的工人,因為常以薰衣草油浸泡皮革,許多工人因此逃過鼠疫的侵襲。這個故事也許有些真實性,因為鼠疫病菌是經由跳蚤傳播的,而薰衣草可以驅除跳蚤。

 

草本療法

薰衣草已經被廣泛的使用於藥草學上,據說薰衣草油可以減輕和治療昆蟲的咬傷,而薰衣草的花束可以驅除昆蟲。薰衣草油據說可以減輕頭痛的症狀。薰衣草常用來輔助入眠:將薰衣草的種子和花加到枕頭內,可以幫助入眠;或是在睡前喝一杯薰衣草茶,在一杯熱水中加入一點薰衣草精油,有鎮靜安神、放鬆心情的效果。同時對於肌肉放鬆也有明顯的效果。薰衣草油(或是萃取的精油)以一比十的比例,薰衣草油一,水及玫瑰水(或金縷梅水)十,混合的稀釋液,據說可以治療粉刺。薰衣草油也可以用來治療皮膚燒燙傷或發炎(伊朗的一種傳統療法),有科學上的證據支持這種治療方式,因為它有消炎的功效,不過必須小心謹慎的使用,因為薰衣草油同時也是一種強力的過敏源。也是一種有效的殺菌劑,能改善免疫系統功能,中和平衡身體狀況,對抗細菌和真菌感染,抒解憂鬱,減輕發炎。對粉刺、燙傷、溼疹、皮膚復原、睡眠問題和生活壓力有幫助!

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傳說

普羅望斯的春季是短暫的,薰衣草盛開的開始,就是提醒人們冬天的來臨,不過,有一個薰衣草的愛情傳說,卻是發生在初春,也正是薰衣草花盛開的時候…

據說,村中有個少女,獨自在寒冷的山穀中采着含苞待放的花朵,就在回家的途中,遇見一位來自遠方受傷的旅人向她問路。少女捧着滿懷的花束,眼睛深情的望着這位俊俏的青年,就在那一刹間,她的心已經被青年熱情奔放的笑容所占據。不顧家人的反對,少女堅持讓青年留在家中的客房療傷直到痊愈。隨着曰子一天一天的過去,青年的腿傷已好,兩人的感情也急速加溫。就在一個微涼的清晨,青年要告别離去,少女卻不顧家人的反對要隨青年遠去,到遠方青年開滿玫瑰花的故鄉…  村中的老奶奶在少女臨走前,握着一把初開的薰衣草花束,讓癡情的少女用這初開的薰衣草花束試探青年的真心……

據說,薰衣草花束的香氣會讓不潔之物現形… 就是那個山穀中開滿薰衣草的清晨,正當青年牽起少女的手准備遠行時,少女將藏在大衣内的一把薰衣草花束,丟擲在青年的身上,就這樣,一陣紫色的輕煙忽聚忽散…山穀中隱隱約約的可聽到冷風颼颼,像是青年在低吟着… 我就是你想遠行的心啊… 留下少女孤獨的身影獨自惆悵… 沒多久,少女也不見蹤影,有人說,她是循着玫瑰花香找尋青年去了,有人說,她也被青年幻化成一縷輕煙消失在山穀中…… . 不同版本的薰衣草愛情傳奇故事就這麼流傳下來從此,薰衣草花束也就成爲人用來驅除不潔之物及薰香的工具之一 ……

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