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明日葉

                                                        
英文名稱: Tomorrow's Leaf
學   名: Angelica keiskei Koidzumi
科   名: 繖形科(Umbelliferae)當歸屬(Angelica)
別   名: 鹹草、明日草、長壽草、八丈草、還陽草、珍立草、海峰人參、天賜草
原產地: 日本三浦兩半島、伊豆七島、八丈導、和歌山及房總等近海地方。

分布: 南投縣農會即有少量引進試種,目前種植面積約有 30 公頃,主要種植於南投縣、嘉義縣、桃園縣、苗栗縣等山區。

用   途: 1.健康食品用:嫩莖葉可供蔬菜,一般以炒食、川燙、煮食、蔬菜汁、製作茶包等為主。2.藥用:性味:葉:含當歸素:有抑制中樞神經作用;帶柄之煎劑,有降血壓作用。效用:地上部或全草:有清熱,利尿,強壯,催乳之效。治高血壓,低血壓,動脈硬化症,狹心症,心悸,糖尿病,肝病,肝硬化,感冒,氣喘,蓄膿症,胃腸病,風濕病,座骨神經痛,失眠症,乳汁不足,肺癌,胃癌。

莖: 大草本;株高 80~120 公分,莖葉內含黃色液汁,莖直立,多分枝。

葉: 基生葉叢生,具長柄,基部擴大抱莖,葉大形 1~2 回羽狀 3 出複葉,淺裂或深裂,小羽葉卵形或廣卵形,寬 4~8 公分,先端尖,細鋸齒緣,兩面光滑無毛;莖上葉漸小。

花: 複繖形花序,被短毛;無總苞,小苞片數枚,廣線形;小花多數,乳黃色;花瓣 5 片,內曲;雄蕊 5 枚;子房下位。花期 5~10 月。

果: 果實長橢圓形,稍扁平。果期 9~12 月。

特徵: 多年生大草本;株高 80~120 公分,莖葉內含黃色液汁,莖直立,多分枝。依植株外形,可分成青莖種、紅莖種與混合種等三品種。 基生葉叢生,具長柄,基部擴大抱莖,葉大形 1~2 回羽狀 3 出複葉,淺裂或深裂,小羽葉卵形或廣卵形,寬 4~8 公分,先端尖,細鋸齒緣,兩面光滑無毛;莖上葉漸小。複繖形花序,被短毛;無總苞,小苞片數枚,廣線形;小花多數,乳黃色;花瓣 5 片,內曲;雄蕊 5 枚;子房下位。果實長橢圓形,稍扁平。花期 5~10 月。果期 9~12 月。明日葉生命力強,今日摘葉,明日又長出新芽來,所以叫明日葉。

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明日葉的花

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明日葉的幼苗

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