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鳳梨鼠尾草

                                          
英文名稱: Pineapple Sage,Sage,Scarlet Pineapple

學名:Salvia elecans  'Scarlet Pineapple'

科名: 唇形科(Labiatae)鼠尾草屬(Salvia)

別名: 洋蘇草


原產地: 墨西哥(鼠尾草:地中海、西班牙、法國、南斯拉夫)


分佈: 被栽植為園藝藥用及食用植物。


用途: 1. 食用:嫩葉沾粉油炸非常可口,可以泡茶飲用。2.園藝用 。3. 藥用性味:根、全草:苦、辛、平。效用:葉:代茶飲,為殺菌、滋補劑;全草:含激素前驅物。治月經不調及更年期徵候群 。


莖: 高 30~80 公分,幼莖密被細茸毛,老莖木質化,灰白色;枝暗紅色。


葉:葉長卵形,邊緣暗紅色,對生,呈十字交叉生長,長 3~5 公分,寬 1.5~3 公分;正面鮮綠色,背面淡綠色;側脈 5~6 對,中脈及側脈於正面凹下而於背面顯著隆起;尾端銳尖,葉緣為細鋸齒緣;葉柄長 1~1.2 公分,密被毛絨。


花:總狀花序,層層輪生,由紅色的長筒形的脣形花組成,長約 2.5 公分;雄蕊 2,雌蕊 1,突出於花冠外,雌蕊更長於雄蕊;雄蕊的中間部位著生於花冠筒中部的兩側。花期:春,秋,冬。


果實: 瘦果。

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特性:鼠尾草屬包含了約 900 個種,有一年生和二年生植物,以及常綠的多年生草本植物和灌木等,大都具有香味。花為緋紅色的大型直株,葉子可為水果酒調味。不耐寒。希臘人、羅馬人將鼠尾草稱為「神聖的藥草」。它的學名 Saivia,拉丁語就是「拯救」的意思,其意是說鼠尾草可解救世人免於疾病之苦。法國南部有句古諺:「家有鼠尾草,不用找醫生。」鼠尾草的藥用價值,早在中古時期,即為世人所熟悉,在東方茶葉未傳入歐洲前,歐洲人便普遍沖泡鼠尾草來保健。

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更多資料: 鳳梨鼠尾草,原產墨西哥,秋天開紅花,由於葉子帶鳳梨般香味而得名,露地栽培可長至 70 公分以上。葉子可新鮮或乾燥後泡茶,或做甜點裝飾、乾燥花之用。在臺灣種植或繁殖均容易。鼠尾草葉對頭髮有非常好的保養作用,尤其是頭髮稀疏及變白者,可以用一大把的鼠尾草,放入 600 毫升的水中煮 4~5 分鐘關火,再悶個 30 分鐘後過濾冷卻,每天按摩頭部,將頭髮及髮根浸透,任其自乾,也可做為洗髮後的潤髮水。只要在夏季雨量太大時要避免積水,鳳梨鼠尾草是很容易照顧的。性喜肥沃的土壤,在生長期要經常施肥,水分與肥料充足就會生長良好。修剪時要常常摘除頂芽,讓植株矮化以促進側枝生長。鼠尾草是屬於短日照花芽分化的植物,若想要欣賞到鼠尾草開花的盛況,在冬季短日時期,不可以將其栽種在夜間有燈光照明處。在秋季花包已經形成時,不要修剪,以免把花苞剪除,待其第一輪花開過後,將殘枝減除,留下側枝就會很快再開花,在低海拔地區每年會開 3~4 輪花。花期:春,秋,冬。定植期:四季皆宜。

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