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沉香木


英文名:Chinese Eaglewood

來 源:?雙子葉植物藥瑞香科植物沉香或白木香的含有樹脂的木材。

功 效:降氣溫中,暖腎納氣。

主 治:治氣逆喘息,嘔吐呃逆,脘腹脹痛,腰膝虛冷,大腸虛祕,小便氣淋,男子精冷。

性味歸經:辛苦,溫。


沉香木(Aquilaria agallocha, or agilawood)指的是沉香屬裡的樹木,但是沉香木這個俗稱也普遍形容一些產生了「結香」效果之後而有了「沉香」味的特定樹木[1]。俗稱沉香指的是沉香屬植物流出的樹脂與木質結合在一起的融合物。有這些異化物的木質部份稱為「沉香木」、而皮質部份的稱為「沉香皮」。因為沉香的密度較高,它能完全沉入水底或可半浮半沉。

沉香木植物樹心部位當受到外傷或真菌感染刺激後,會大量分泌帶有濃郁香味的樹脂,古代稱為瓊脂。這些部分因為密度很大,又被稱為「水沉香」。

在世界上很多地方,沉香木是珍貴的香料,中國俗語有謂「一兩沉香一兩金」之說,被用作燃燒薰香、提取香料、加入酒中,或直接雕刻成裝飾品。

陰乾的含有樹脂的沉香木是一種中藥材。中醫認為它味辛苦,微溫,歸脾胃腎經,有止痛、止嘔、平喘等作用,用來治療於腹痛、胃寒、嘔吐、氣喘等症狀。

沉香對於強化心臟及神經具有療效,知名的良藥「救心」中就含有沉香。沉香能幫助睡眠、養顏美容、消脹氣、排宿便、去油脂,有很好的提陽功效。中華民國行政院衛生署中藥委員會提供有關於沉香藥性報導指出,沉香主治:嘔吐呃逆,心腹痛,大腸氣滯,腰膝虛冷,胸膈痞塞,氣喘等。「本草備要」一書稱:沈香性溫味辛辣,入脾,故主治各氣調和,黑色體香,故入脈門佑腎,蔭精,壯陽,行氣,並非上氣,溫中不肋火,治肚空絞痛,口噤毒痢、鬱結、邪氣、怯寒、麻痺、痢疾。色黑沉下水為佳品,甘香性常,辣性熱。沉香能降氣,治中風,痰喘,口噤等症,入水磨而明,燃香注入鼻孔即甦醒,又可驅除邪氣、穢氣。

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沉香平時的養護

  1、用搓澡巾用力的搓珠子表面.作用其實是清潔珠子表面的臘層和髒色以及進行再?光.兩-三天大約每天2-3小時.

  2、用柔軟的棉布盤搓一個星期也算是?光.這時軟布表面會有痕蹟這都是正常現象,一個星期後顏色會變淡.

  3、自然放置一個星期.讓珠子自然幹燥.同時表面均勻的和空氣接觸形成細密均勻的氧化保護層.

  4、開始手盤.這時的手一定是要剛剛洗過並且已經幹透.汗手請不要直接盤.注意珠珠的孔口周圍一定要盤到.一天可以盤30分鍾左右.一個星期到兩個星期後,你可以感覺幹手盤珠子的時候有掛嗒掛嗒的粘阻感,其實這是的珠子已經形成了一層薄薄的包漿.

  5、這時就可以放置一段時間,再進行自然幹燥.也讓包漿進行一定程度的硬化.一般是一個星期左右.

  6、重複4和5 的過程5到6遍也就是3個月的時間,你會看到你的珠子很有靈氣的光澤.盤得好的珠子有時會呈現較強烈的反光,有些像玻璃光澤.

  需要特?注意的是:如果珠子髒了可以用微微濕潤的棉布擦拭幾遍就好了.然後放置一段時間再盤玩.盤的時候珠子的所有區域都盡量盤到.特?是孔口.盤珠子最忌的就是急功近利,你隻能慢慢來一個過程一個過程的來,隨?珠子的變化也可以同時得到一種精神的愉?.

  7、每3各月用東密的禦守鹽清洗淨化,使用方法如下把細的禦守鹽和礦泉水調和後倒入杯子或者碗里,杯子和碗上放上“禦守宣”,禦守宣背面寫上希望的福運。淨化一次可以連續帶3個月之久。第2種是買專門的大顆粒禦守鹽,用盤子或者碟子裝,盤子上放置寫好福運的禦守宣,在用禦守鹽把菩提子埋起來。這樣淨化一次可以連續帶3各月之久。但是如果淨化時沒有使用“禦守宣”祈福,淨化效果大大降低。隻能維持1 各月之久。一般正品“禦守宣”背面都有神宮的印章。

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主要成分
  沉香的丙酮提取物經皂化蒸餾, 得揮發油13%.其中含?基丙酮、對甲氧基?基丙酮等, 殘渣中有氫化桂皮酸、對甲氧基氫化桂皮酸等.經黴菌感染的沉香含沉香螺醇(Agaro- spirol)、沉香醇(Agarol)、沉香?喃(Agarofuran)、二氫沉香?喃、4-羥基二氫沉香?喃、3, 4-二羥基二氫沉香?喃、去甲沉香?喃酮(Nor-ketoaga- rofuran);未經黴菌感染的沉香含硫、芹子烷(Selinane)、沉香醇等. 白木香的揮發油中分得2個新沉香?喃類倍半?, 即白木香醇(Baimuxinol)和去氫木香醇(Dehydrobaimuxinol).

藥理作用
  1. 對平滑肌的作用 

  沉香水煎液對離體豚鼠回腸的自主收縮有抑制作用;對組胺、乙醯膽鹼引起的痙攣性收縮有對抗作用.水煎酒沉液能明顯減慢新斯的明引起的小鼠腸推進運動, 呈現平滑肌解痙作用.

  2. 其他作用 

  沉香醇提取物對離體豚鼠氣管抗組胺作用有一定的促進作用.水煎劑給麻醉貓靜脈注射有一定的降壓作用.

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相關名稱

  ?名:蜜香(《南方草木狀》)、沉水香(《桂海虞衡志》)。原植物白木香又名:土沉香(《桂海虞衡志》)、女兒香(《綱目拾遺》)、牙香樹、莞香、六麻樹

  處方名:沉香、海南沉香、海南沉、好沉香、上沉香、盔沉、沉香粉、上沉香粉等

  商品名

  進口沉香:又名全沉香,?植物沉香的含有黑色樹脂的木材。主產於印度、馬來西亞等國。

  產沉香:又名海南沉、海南沉香、白木香、莞香、女兒香、土沉香。?植物白木香的含有黑色樹脂的木材。主產於海南島。

  伽南香:又名奇南香、琪南、奇楠、伽南沉。?植物白木香或沉香近根部的含樹脂量較多的木材。

  綠油伽南香:?外表呈綠褐色的伽南香。

  紫油伽南香:?外表呈紫褐色的伽南香。

  盔沉香:又名盔沉。進口沉香藥材多呈盔帽形,故名。

  以上商品均以質堅體重、含樹脂多、香氣濃者?佳。

  進口沉香 又名沉水香、燕口香、蓬萊香、密香、芝蘭香、青桂香等(以上?文獻名)。來自瑞香科植物沉香(Aquilaria agal- lochaRoxb)的含樹脂的心材。主產於印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、越南、柬埔寨、伊朗、泰國等地。

  越南產的沉香習稱會安香,質量最好,燃之香味清幽,並能持久。印度尼西亞、馬來西亞、新加坡所產的沉香習稱新州香,質量稍次,燃之香味甚善,帶有甜味,但不能持久。

  進口沉香多呈圓柱形或不規則棒狀,表面??棕色或灰黑色;質堅硬而重,能沉於水或半沉於水;氣味較濃,燃之發濃煙,香氣強烈。進口沉香性微溫,味苦辛。具有行氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘的功效,藥效比白木香佳。

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藥材特性

  沉香(Aquilaria agallocha Roxb. 簡寫成A.A.R..)?瑞香料(Thymelaeaceae) 植物中含有樹脂的木材。主要分布於越南、印度、印度尼西亞、馬來西亞等地區。

  沉香樹高約30 - 40公尺,當沉香樹的表面或?部形成傷口時,?了保護受傷的部位,樹脂會聚集於傷口周圍。當累積的樹脂濃度達到一定的程度時,將此部分取下,便?可使用的沉香。然而,傷口並不是樹脂凝聚的唯一原因,沉香樹脂亦會自然形成於樹的?部及以腐朽的部位上。

  采取後的沉香通常需要加工以袪除木質部分,加工後的沉香多呈不規則塊狀、片狀或盔狀。一般長約7-30公分,寬約1.5-10公分,但也有大於一公尺的珍品。沉香木質表面多凹凸不平,以黑褐色含樹脂與?白色不含樹脂部分相間的斑紋組成,可見加工的刀痕。沉香摺斷面呈刺狀,孔洞及凹窩部分多呈朽木狀,判斷沉香以身重結實,棕黑油潤,無枯廢白木,燃之有油滲出,香氣濃鬱者?佳。

  沉香樹脂的特征?質地堅硬、沉重、其味辛、苦。樹脂極?易燃,燃燒時可見到油在沸騰。在燃燒前樹脂本身幾乎沒有香味。顏色依等級而分依序?綠色、深綠色、微?色、?色、黑色。隨樹脂顏色的不同,燃燒時所釋放出來的香味有所不同。

  決定沉香等級的最重要標准?其樹脂的含量。沉香樹脂極?沉重,雖然原木的比重隻?0.4,當樹脂的含量超出25%時,任何形態的沉香(片、塊、粉末)均會沉於水。沉香的名稱正是來自於其沉於水的特質。

  沉香形成通常需數十年的時間,樹脂含量高者更需要數百年的時間,故自古以來沉香的供給遠遠趕不上需求。近年來由於人們對珍貴沉香趨之若鶩,使得沉香供給幾近枯竭.。印度及不少東南亞國家業者嚐試人工培植沉香樹脂,但因上等沉香生產周期過長。人工培育10-20年隻能生產出樹脂含量極低的沉香(幾乎不含任何樹脂)。由於上等沉香取得極?困難,且價格日益昂貴,故不少業者以假沉香或品質低劣者魚目混珠,消費者需細心辨識。

  沉香樹脂

  (1)沉重:當樹脂含量超出25%時,任何形式的沉香(片、塊、粉)均會沉於水。

  (2)堅硬:樹脂呈晶體狀,故極?堅硬。

  (3)易燃:含揮發油,故極?易燃。燃燒時有濃煙產生,並可以見到油脂在沸騰。

  (4)無香味:燃燒前幾乎無任何香味。 (沉香原木亦沒有香味)

  顏色

  (1)五種:綠色、深綠色、金色(微?色)、?色、黑色。

  (2)香味:不同顏色的沉香在燃燒時產生不同的香味。

  形成原因

  (1)原因:共四種 (請點選左方Functions網頁)

  (2)時間:100~500年(+),形成時間通常決定沉香的樹脂含量。

  (3):自然:形成時間過長,故無法人工栽培。

  產地

  (1)亞洲:越南、馬來西亞、泰國、老撾、印度尼西亞、印度。

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沉香種類
  
野生天然沉香

"風樹"在受"傷"後會進行自我保護所分泌油脂,先會在傷口初形成"種子",然後可能會"蔓延",這些油脂與木質混合物,就是大家所說的沉香.

  1,已經結香的部分受外力與風樹主體?落,掉在地上,足夠的時間醇化後,形成"死沉"

  2,結香後風樹仍然具有生命,結香部分被砍下來,就是"活沉".

  3,蟻蟲咬噬所形成典型的"蟲漏"

  請注意

  風樹——特定的可以結沉香的樹種,材質疏松,不結香的話,基本不具備經濟價值.

  傷——有很多可能性,雨季的雷擊,動物攀登,甚至部分自然死亡....

  結香——不是所有的風樹都可以結香,也不是在收外力後在一定的時間?,就必須結香.

  醇化——原理基本同普洱

  另,所謂"土沉"和"水沉"

  根據我的了解,在越南沒有這個概念,圈?統稱"貨死","貨活".

  沉香的產地一年隻有兩季,雨季與旱季,最開始結香的部分可能?落在地面或水里,但隨?季節的變化,暴雨,泥石流等等不確定因素,很難說是在水里還是土里,也沒有從開采地確認這一說.
  奇楠

  奇楠就是枷楠,不同翻譯版本.

  與死沉本是共生體,但油脂在醇化的過程中產生質變,形成與沉香完全不同的新物質,也就是說,挖到一個沉香的坑,可能全是死沉,也可能會有極少部分奇楠,但更多的情況是隻有沉香沒有奇楠.

  與沉香最基本的區?在於

  1,表面幹澀,但切開後油脂豐富.幾乎全是油脂

  2,加熱後散發的味道完全不同

  3,相同含油的奇楠很軟,而沉香很硬

  4,咀嚼後會粘牙,感覺類似年糕,而沉香咀嚼後的結果是木渣

  5,味道辛辣,麻,但回甘,生津則更持久,更強烈.

  6,相同含油量的沉香絕對會沉水,而奇楠絕對不沉.

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人工沉香
  幾十年前越南就有人種植風樹,並人?的施加外力,鑽孔,火燒,插管子等等方式試圖工業化量產,現在台灣,海南,廣東都有大面積種植,並號稱穫得全面成功;

  可實際上,人工方式結香大致需要8-10年,且與天然野生沉香完全不是一個概念,這個課題目前是美國一所大學在研究,實驗基地在馬來和印尼,且,並沒有宣布實驗結果成功.可以投入量產,在此不做贅述,有興趣的朋友可以去百度一下.

 

沉香品質  1,按古人的定義,馬來以北地區產沉香,瓊,真臘,占國,兩廣。那時候資訊,交通都不發達,而且好東西還多,蓋房子都用海?,越?當時的價值一定不會超過其運輸成本,所以要求應該比現代要嚴格。最近在國?呆的時間比較長,結合在越南的知識與台灣的說法,還有看見的各種各樣名稱的東西,得出的結論,亞洲的沉香隻有兩個大類?,惠安沉與星洲沉。非洲,南美出不出沉香,我不知道,看緯度,也許會有,如果有,量會很大。

  2,所謂“惠安水沉”,我得到的資訊是,首先歷史上惠安有可能確實是產沉香的,但量相當的少,可能早在幾百年前就絕蹟了,惠安在沉香歷史上一個更重要的地位是出口集散地,越南的古皇宮在?化,惠安過去也就是抽幾根煙的時間。在越南歷史上,惠安是個國際化海港大都市,中國人,日本人都大量的駐紮甚至繁衍生息。目前的建築應該是福建一帶風格?主。

  從地圖上看,由東向西,台灣,兩廣,海南,越南,老撾,柬埔寨,泰國,緬甸,對了還有雲南,可能都有沉香,國?的東西不用說了,克扣一點後抓緊時間送到宮里,南方幾個荒蠻之地的小附庸國,也象征性的進貢一些,留一些再換點絲綢布疋等生活物資。

  然後就是越南人根本不懂得分惠安,芽莊,紅土,再強調一下,越南人隻根據死料,活料,味道,含油量來分級定價,而且這個價格有一定的隨意性,要看付款條件與心情,所以我認?,所謂惠安,芽莊,柬埔寨,老撾等分級基本是“商業劃分”,很有趣的現象,甜涼清到了一定的純度,繁體中文的命名體系就會由”惠安“歸?”芽莊”。結合古文,現代報告,經驗等等因素,如果按味道劃分,海南沉應該劃進惠安味系。這麼分不能怪我,改革開放晚了,台灣人那時候來不了大陸,沒辦法炒做海南東西,所以,所以,所以。。。還有一個問題是,地圖上看,海南的綠色相當的少,東西應該也不多。不過這事要在20年前交給溫州人辦,指不定把能把惠安劃進海南系。

  另,台灣的某網站上開始鼓吹泰國沉了,而且前面有N個定語,我硬是沒記住,估計國?也快了。。。

  3,所謂“星洲”,再看地圖,還是集散地與貿易港,如果諸位站在大宗沉香出口商的角度思考,首先要研究地圖吧,海運永遠是成本最低,然後你需要一個有一定量級的,具備國際化貿易,與規模運輸的集散地,還有比新加坡更合適的麼?!從進口商的角度思考,現在社會的分工逐步細致,你有必要安排隊伍跑進深山老林里與香農談判麼?有那個成本,是我會安排隊伍去日本,中東,台灣做銷售。我研究過所謂“印尼,馬來,星洲,佳里滿丹”。說實話,有區?,但大的嗅覺體系很接近,可能有些產區的東西會有一點點不太明顯特征,可是從貿易角度上說,有多大的問題呢?劃分產地的真正目的是用來劃分市場的“價格區間”。

  這些名詞與產地的中文劃分基本上是源於我寶島地區,就產地劃分與命名,有一個簡單的不能再簡單的問題,請問有誰把這幾個地方都跑遍了,而且在當地都有可靠的供應渠道?!

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種植方法

  沉香是我國名貴中草藥材,也是稀有的高級香料,還是佛教修行的上等貢品,其經濟價值極高,產品供不應求,國?外奇缺,價格貴如?金,正所謂“一片萬錢”。專家從植物學的角度說:沉香隻能形成於生長在東南亞熱帶雨林地區的瑞香科沉香屬的喬木型香品種樹木之中,它或形成在樹的表皮處或根部、樹幹處。

  隻要掌握了正確的種值方法,種植沉香成本低,易種好管。種植沉香,是綠化的很好的方法,而且經濟價值高,是農民致富的好方法。近年,我國大力發展沉香的科學種植方法的研究和規模化種植。如英颺沉香開發有限公司從1986年5月至2006年9月完成了《海南沉香種植、造香與加工技術研究》的課題研究,成果經海南省科學技術廳專家組評價項目研究成果達到了國?領先水平。成果?容包括:


  1、選出的人工栽培第一代和第二代優良母樹(命名?“海香沉1號”),是我國最早選出的沉香優良品系,實現了沉香從野生狀態向人工種植的歷史性轉變。

  2、總結的一套海南沉香栽培管理技術措施已在海南、廣東等地普遍推廣使用。

  3、“打洞+菌藥法”可使白木香樹早結香、多結香、結好香,實現高效益,?人工造香開辟了一條新路。

  4、香產品深加工綜合利用,?實現沉香產業化發展進行了有益的探索。

 


其他資料

  沉香又名牙香樹、白木香,還有一個美麗的名字叫做“女兒香”。它是原產南中國的常綠喬木,有平滑及淺灰色的樹幹、卵形及葉脈幼細的葉片和?綠色的小花。在夏天,可看到一個個綠色的果實掛在樹上。

  沉香的用途廣泛,它的樹脂可制成香料或供藥用,木材可制線香,而樹皮可用來造紙。由於分布區不斷縮小,隻剩下零星的分布,已被列?國家二級保護野生植物予以保護。

  據史書記載,沉香在唐朝已傳入廣東,宋朝普遍種植,因?主要集中在東莞地區,所以又名莞香。關於莞香,當地人流傳?一個美麗的故事:莞香的洗曬由姑娘們負責,她們常將最好的香塊偷藏胸中,以換取脂粉,香中極品“女兒香”由此得名。

  沉香,又名“沉水香”,“水沉香”,古語寫作“沈香”(沈,同沉)。 古來常說的“沉檀龍麝”之“沉”,就是指沉香。沉香香品高雅,而且十分難得,自古以來即被列?眾香之首。與檀香不同,沉香並不是一種木材,而是一類特殊的香樹“結”出的,混合了油脂(樹脂)成分和木質成分的固態凝聚物。而這類香樹的木材本身並無特殊的香味,而且木質較?松軟。據現在的研究,瑞香科沉香屬的幾種樹木,如馬來沉香樹、莞香樹、印度沉香樹等都可以形成沉香。

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