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台南市中西 - 原沙卡里巴‧鴨肉飯‧人蔘雞


原本老闆名子叫陳騰雄先生,原本在沙卡里巴經營本店且生意興榮,自從海安路擴寬遷移至府前路2段上,前幾年又遷移至現址大智街上繼續經營,且說創店老闆不是他本人而是他親戚,店由他接手經營至今60幾年的歷史,老闆說他因為有扁平足行動較不方便,所以如果好友們有去店裡品嚐,也能像大家一樣餐點自己拿到坐位品嚐。


原沙卡里巴 鴨肉飯、人蔘雞
地址:台南市中西區大智街54號
營業時間:11:0-20:30
電話:06-2268505

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牆上的菜單 - 雞肉飯、鴨肉飯、人蔘雞、當歸鴨、鴨肉羹、與乾類等等

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今天就點鴨肉飯、人蔘雞湯、肝聆與蒸蛋等

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肝朎就稍微川燙與調味下面鋪上韭菜

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鴨肉飯上面還擺上醃漬的花瓜很古早味

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人蔘雞使用人蔘鬚、黃耆、紅棗與枸杞熬煮而成, 湯頭喝起來淡淡的人蔘的甘甜非常爽口好喝,真材實料

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