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宜蘭市 - 駝背麵 (古早味炸醬麵、麻醬麵)


「駝背麵」的由來與傳承:

民國52年,來自福建的老榮民陳欽先生,在如今宜蘭火車站旁的〔宜蘭行口〕擺攤賣麵。他的炸醬麵和香菇魚丸湯,堪稱一絕,當年,可是讓許多宜蘭鄉親經常報到的名店小吃呢!陳欽先生認真彎腰煮麵的身影,令鄉親們印象深刻,「駝背仔」的外號,因而遠近馳名。


地點:宜蘭市校舍路78巷2號(蘭陽夜市對面)
營業時間:週二~週日 07:00~15:00(週一休息)
電話:03-9380388

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上桌的麵,是白麵在上醬料在下,所以老闆都會叮嚀「要多攪拌、攪乾一點比較好吃」。

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炸醬麵的口感真的很讚

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麻醬麵,香氣撲鼻不燥口

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餛飩肉丸湯.有著濃郁古早味

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美味確不簡單的一餐,滿滿的古早味,真的好吃

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菜單

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簡單明亮的裝潢

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