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南投縣鹿谷鄉 - 阿東窯烤雞(鹿谷初鄉店)

南投鹿谷是不少人假日喜歡踏青遊玩的好去處，也有不少相當知名景點跟天然美景，附近還有溪頭妖怪村、溪頭自然教育園區、鳳凰谷鳥園生態園區 、小半天瀑布或是到竹山紫南宮拜拜，都是耳熟能詳的自然生態跟觀光景點，往鹿谷的主要道路上必吃的美食就是烤雞，在中正路三段7-11旁的阿東窯烤雞就是相當推薦的鹿谷必吃美食

阿東窯烤雞(鹿谷初鄉店)
地址: 南投縣鹿谷鄉初鄉村中正路三段63號
電話:0901-181-888

鹿谷中山路上7-11旁新開了阿東窯烤雞

阿東的烤雞使用的是“窯烤”的方式，使用龍眼木跟荔枝木材燒，龍眼木火力穩定，木頭獨特香氣幫烤雞香更加分，路過都能聞到陣陣的窯烤烤雞香味。

餐具跟胡椒鹽放置在餐具架上，另外還有提供打包的塑膠袋，吃不完的菜可以打包回家也不用怕浪費。

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窯烤雞上桌後，一旁還附上烤雞時滴下的雞精，可沾著雞肉一起增加風味(這半隻雞)，吃完後還真是意猶未盡，快回家吃另外半隻，冷了的雞肉既不柴也不腥，也好吃這真的就厲害了。

這淋了雞油的麵麵超好吃，帶著濃郁的窯烤雞香氣，一盤很快就一掃而空