苗栗縣三義鄉 - 春田窯陶藝休閒渡假園區 .走春趣

 

春田窯在1985年那期間成立,座落於一個清幽與世無爭的田野間,園主為了傳承『柴燒』藝術美、理念的堅持,並且也希望能將陶藝文化之美發揚光大。另外窯場內備有陶藝DIY教室、客家風味餐、露營區、陶藝展示館、生態步道等設施方便大家娛樂與民生所需,近年由於資訊傳播快速,更是很多愛好陶藝文化的民眾朋友們攜家帶眷到此一遊,窯場兼具了鄉土味的特色,大部分餐飲都是自給自足、青菜蔬果自己栽種,用的是自產有機肥沒有農藥之慮,可以讓遊客玩的開心、吃的安心、更覺得貼心,來春田窯一趟不仿也嚐嚐美味招牌菜,自養的放山雞『柴窯雞』,就不虛此行囉!(春田窯官網)

 

電話:(037)877-820每周三公休

地址:苗栗縣三義鄉雙潭村大坪7號

營業時間:平日9:00~17:00假日/至18:00週三公休

 

 

 

 

 

DIY手拉坏

 

有手拉坏、玩偶彩繪、創意陶板與捏陶體驗,來這裡DIY,都是深刻的體驗。

 

 

 

 

柴燒窯

 

柴燒是一種古老而自然的陶藝燒成方式,以柴火燃燒來供應窯爐的熱源。木柴落灰經高溫溶融,自然的沾染在陶土裡,形成不同的紋理色彩,這樣利用陶土、柴灰、火三種元素融合之後所產生的灰釉稱之為「自然落灰釉」。這樣的落灰釉是自然產生的、無法掌控,因此每一作品都是獨一無二、無法複製。

 

 

 

 

 

 

 

銷售展示區,一件件陶坏在烈火錘鍊的過程中產生厚薄不均的釉面,或是留下火燄燻燒的痕跡,作品粗曠又別緻

 

 

 

柴燒雞的窯,這個窯也是老闆自已親手製作。

 

 

 

 

餐廳

 

 

送上來的茶飲是香茅甜菊沖泡的,喝起來有淡淡的花草香,甘美清甜

 

 

地瓜飯 . 餐廳所使用的米飯還是園主親自下田耕種無農藥的稻米。好吃又健康

 


客家小炒,爆炒的香酥可口,一點都不油很清爽,顛覆客家菜油膩的映像,很下飯的一道菜。

 

 

黑木耳鳳梨炒豬肝.酸甜的滋味好下飯,客家的傳統菜餚之一

 

 

 

 

以古灶柴火蒸烤的柴窯雞,酥酥脆脆、香氣迷人,雞皮吃起來口感特別脆、不油膩,讓人吮指回味。

 

 

多了柴燒香氣的雞油不拿來沾肉吃,而是拿來拌飯。拌在飯裡,米飯增加了雞油的香潤度,吃起來更美味,可以多吃好幾碗

 

 

鐵板豆腐,綿密的豆腐很Q彈,也是一到傳統的客家菜 

 

 

薑絲大腸,大腸吃起來沒有傳統客家菜那麼酸,很Q彈鹹香下飯,很好入口不會像橡皮筋。

 

 

青菜,店家自家栽種的青菜,好吃又有營養。

 

 

咸豐蛋,咸豐草是一種鄉間野草消暑降火,拿來炒蛋很順口,順道養生

 

 

福菜筍湯,客家福菜跟五花肉真是絕配,酸酸鹹鹹的、不油膩會回甘

 

 

來這吃上這一桌道地的客家菜好滿足,而且口齒留香回味無窮

 

 

 

露營區還有淋浴間

 

 

往園區後面走還有步道和草莓園

 

 

 

 

來這還可以摘草莓,草莓又大又好吃,鮮甜飽滿

 

 

 

 

路邊的池塘和雁鴨,還有珍珠雞

 

 

 

 

 

這邊的貓狗每隻看起來都好幸福,笑咪咪的

 

 

 

菜園,自然健康的種植環境

 

 

 

多肉植物



 

 

春田窯真的好玩又好逛,來這有吃有玩又可摘草莓,晚上還有露營區,真的是一個幸福的園區。

 

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