新竹縣竹北市 - 厚食聚落

 

厚食聚落標榜賣的是「友善料理」,挑選在地當季食材,通常是對大自然友善不破壞的方式栽種出,新鮮現採產地直送,販售的食品外表樸實,帶點憨厚的真心,以此做出原汁原味的簡單料理。走進樹蔭鳥鳴的懷抱裡,和熱情親切的生產者們聊聊天、吃吃好食物,一起回到社區、回到自然,好好生活。

 

地址:新竹縣竹北市光明六路東二段95號(若水會館旁)

電話:03-5506289

營業時間 10:00-17:00 (週四休)

 

 

由半畝塘建設公司提供場地園區,他們曾經在這裡實驗各種友善環境的建築工法,然後導入公司團隊的建案之中,為了深耕在地文化,將這個場地演化成厚食聚落,由不同的小農和職人來共同經營,與自然生態共生的理念很好,以行動落實環保愛地球。讓Aiwa 對半畝塘建設公司,多了一分敬佩!以最傑出的作品回饋社會。

 

「厚食」是客家話「好吃」的意思,厚食聚落農食合作社表示,在這裡販售的任何一個東西,都要符合「來源清楚、製程透明、新鮮供應」三個原則;並且透過樹院子共好平台將這樣的觀念分享傳遞給大眾。

 

 

 

 

油坊

 

 

 

 

洞穴咖啡.在洞穴裡喝咖啡挺有趣的

 

 

 

發酵坊

 

 

麵包坊

 

 

 

 

 

園區風景,這聚落很適合發呆

 

 

 

 

唯一的櫻花樹

 

 

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    王叮噹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()