宜蘭縣頭城鎮 - 將軍茶葉蛋

 

將軍茶葉蛋原本位於北宜公路旁,現已搬遷至頭城交流道出口處,50多年前退伍老兵王子雲,因思念貴州老家,便在北宜公路賣起茶葉蛋,先以茶葉煮沸,再加入朝天椒、八角等多種香料滷至蛋黃溫潤微辣,當時因擔心駕駛一邊行駛北宜公路一邊吃蛋危險,立下告示牌要求駕駛吃完才能開車上路,客人雖嘀咕嫌囉嗦,但苦心與製蛋的技藝受人津津樂道,將軍茶葉蛋的名號也因此漸漸傳開。

 

地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號

電話:(03)9875588

營業時間:10:00~19:00

 

 

 

將軍茶葉蛋好懷念的店家

 

 

 

 

牆上的介紹文

 

 

 

 

將軍茶葉蛋:家庭號150元、大桶 100元、小桶50元

 

 

 

 

濃郁的香氣帶點辣味,超好吃

 

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