基隆市中正區 - 涂大的吉古拉.正濱漁港限量版必吃美食

 

涂老闆手工炭烤吉古拉，一串串魚漿，經過碳烤後，黃褐色的色澤，濃郁香氣，光視覺跟嗅覺就讓人眼睛直瞪。吉古拉就是竹輪，從日文ちくわ的羅馬拼音轉化而來，使用的魚漿是鯊魚漿，搭配少許的鹽跟麵粉作混合，配方很簡單，確有不凡的味道

 

電話：0910-251-920、0921-140-048

地址：基隆市中正區正濱路27號

營業時間：07:30~11:00 週日、週一公休

 

 

簡單的食材，不凡的滋味，來基隆總要嚐一次

 

 

 

 

正在火爐上治座的吉古拉，製作過程香氣四溢

 

 

剛烤好的吉古拉

 

 

手工碳烤吉古拉 20元，可以吃出他的厚實口感、碳烤香味，跟一般工廠出來，死板板的味道，真的有極大的差異。

 

 

 

正濱漁港明媚的彩虹小屋，拍照真美

 

 

 

漁港上的老鷹正在盤旋

 

 

阿根納造船廠遺址

 

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    王叮噹 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()