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新竹縣新埔 - 味衛佳柿餅
新竹縣新埔鎮旱坑里味衛佳柿餅後山約三公頃的果園裡，有二百餘棵的柿樹，柿子成熟時，滿山紅紅的一片。呂理鑑先生秉持薪傳的精神，將先祖傳下之好功夫加以發揚，堅持依古法、利用日曬及木材燒烤方式製作出精緻、傳統又高品質柿餅，其受大眾喜愛。
在柿子成熟及柿餅加工的季節裡，經常有攝影團體造訪以及各媒體前往採訪報導。除了柿餅及柿干之外，柿干養生雞湯、有柿餅果粒的柿子冰捧、洛神花冰棒及洛神花茶、青草茶、咖啡等，可以在現場品嘗、外帶或宅配。並有柿染、陶器彩繪以及柿餅等ＤＩＹ教學。
營業電話：03-5892352、0911-242693、0910-269180
傳真號碼：03-5895985
營業地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
堅持手工柿餅的古早味 就是..味衛佳柿餅
壯觀的曬柿子，數大就是美
味衛佳觀光果園算是新埔旱坑里最大的曬柿子加工廠
黃橙橙曬柿餅的畫面，總是吸引大批的攝影愛好者
柿餅
自取的成熟柿子，這很甜很好吃
河東堂前面正在曬柿餅
中午在這吃炒米粉和柿子雞湯，雞湯還不錯喝
柿園和筆柿
柿園裡的鵝正在展翅高飛
公雞出來覓食
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