新北市土城區 - 手信坊創意和菓子文化館
「三叔公食品」創辦人陳世洋的祖父陳良滾，日據時代以叫賣麻糬、糕餅為生，因為排行老三，所以被稱作是「三叔公」。
傳承了80年，直到陳世洋先生創立了「三叔公食品」，成為台灣頗具規模的麻糬製造工廠之一。但創辦人並不以此為滿，反而前往日本向和菓子名師研習食藝文化。回台後，以「手作為信，名食成坊」的概念，把和菓子文化引進台灣，創立了「手信坊」。
2009年更進一步投入觀光工廠轉型，藉由觀光工廠讓消費者近距離接觸其引以為傲、現代化、衛生安全的麻糬製作過程；而創意和菓子文化館，引進了日本細緻的和菓子發展歷史、文化、製作道具、體驗場景，讓遊客可以體驗到日式和菓子精緻文化。
地址：新北市土城區國際路55號
電話：02-82620506
佇立在門外迎客的可愛吉祥物「麻吉娃娃」，以圓圓的麻糬做為設計靈感，代表著和菓子給人的圓滿和幸福感受；而在提供寬敞休憩空間的和菓食藝庭園裡，還有一座巨型的石雕麻吉娃娃。
以日本鳥居、日本紅紙傘和櫻花布置的文化走廊，給人置身日本的錯覺
濃濃的京都風.不仔細看還以為來到日本呢
很大方喔!來手信坊都會給一塊綠豆糕
日本神社必備的"手洗
從文化走廊展開的和菓子巡禮，可透過實物認識日本米食文化、和菓子的製作原料和器具、品嘗的季節和禮儀等，以館中館概念打造的日本江戶時代和菓子工坊區，給人走進時光隧道的感覺
三樓的餐飲區
菜單
下午茶套餐
二樓的DIY區
這裡還有許多日本習俗的介紹,包括中西式結婚習俗的比照
有許多珍貴的展示品
現場也販賣各式的和菓子商品
手信坊的擺飾很精緻
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