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台南黑橋牌香腸博物館

看到香腸總會想到黑橋牌這個老字號的品牌，多年來不變的創新研發新商品，從口味的變化到大小的變化，讓小朋友也吃的方便又開心，一個用心經營的企業。黑橋牌從府城起家，亦於府城建蓋香腸博物館，終於在2012年9月7日正式開幕，分享黑橋牌一路走來的過程，透過香腸博物館，讓大家看到製作香腸的灶腳、第一間黑橋牌門市的模樣，描繪的招牌，裡頭掛著一串串的香腸，當時候的香腸禮盒幾乎供不應求，每每大排長龍。

館內還帶領大家認識製做香腸的腸衣、所需的調味有哪些。一輛黑色掛著銀色的頭燈，後座架上了彈球台，而彈球台上則掛著一串串的香腸，這是大家對香腸的第一個印象，館內也設計了不少彈球台、骰子提供給大小朋友們回味把玩，甚至帶大家環遊世界一周，看看每個國家的香腸，讓遊客認識多元的香腸文化，看完一輪肚子也跟著餓起來，來到一樓可以馬上來一串香腸，吃不夠還有香腸包子可品嚐，也有禮盒食品可帶回家，全台首創的老字號香腸博物館，一窺香腸的世界，是好吃又好玩的觀光工廠。

電話：(06)261-4186/0800-011-112
傳真：(06)263-0178
地址：台南市南區新忠路2號　
營業時間：週二~週日09:30~17:30，最晚入館時間17:00。(每週一休館)

香腸玩偶，可愛喔

香腸博物館

這腳踏車應該是很多人的樂趣和記憶

調味的中藥材

香腸製作和成品的展示

台南市場小吃，很復古