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台北市士林區 - 康迎鼎(陽明山店)

康迎鼎是由主力影音娛樂的中環集團開設的餐廳，走進大門就能看到玻璃窗裡師傅忙著包小籠包的身影，便知道這裡主打的就是小籠包料理，據說還聘請了鼎泰豐第一代師傅坐鎮，因此也出現了「陽明山的鼎泰豐」的稱號

電話：02-6617-1888
地址： 台北市士林區愛富二街厚生巷1號 
營業時間：11:00~21:00 

菜單，有小籠包與蒸餃、炒飯、盤菜和煲類、煎的麵點、湯與麵類以及甜點，整體來說仍是以麵點類居多

簡潔的裝潢，明亮又高雅，很適合家庭聚餐，超溫馨

皮薄、汁多、肉鮮，熱騰騰的就讓人想放入口，搭點薑絲與醋更提鮮，康迎鼎的小籠包口感與風味確實還不錯。

蟹黃湯包的外皮頂端點了些蟹黃做分別，咬破湯包皮流出的湯汁比只有肉餡的更鮮美

老蛋炒飯.米飯粒粒分明、鍋氣與蛋香氣足，看似簡單卻不簡單的料理，滋味往往是最讓人佩服的。

三鮮鍋貼，看這底部的脆皮香就好誘人，鍋貼皮帶點咬勁，熱騰騰香氣竄出，內餡挺飽滿真不錯吃。

蘿蔔糕比較接近港式的風味，蝦米增添鮮滋味，重點是外皮煎得很香，不沾醬更鮮甜。

韭黃鮮蝦餃滋味很棒，鮮甜的韭黃和Q彈的鮮蝦當真是絕配，餡料飽滿汁多鮮甜

鮮甜的絲瓜蛤蠣湯，是最佳的潤喉劑，既解膩又潤口，更添食材的風味

芋泥西米露是飯後最佳的甜點，滑順的口感，吃的到芋頭的香氣，為佳餚畫上最佳的句點

夜櫻好美