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台南市北門區 - 井仔腳瓦盤鹽田
「井仔腳瓦盤鹽田」是北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東鹽場，1818年遷此至今未再移位，而且清一色為瓦盤鹽田，呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術，後因人工成本過高的原因，於2002年結束了長達338年的曬鹽業，使原來遍布此處的鹽田荒廢了一段時間，後來為延續鹽業文化而將鹽場復育，現已成為台南濱海最具特色的景點，每年年末在此舉辦的跨年三部曲-首部曲送夕陽活動總是塞滿人潮。
每日夕陽照射在瓦盤鹽田上倒映天空的美麗光彩，搭配北門潟湖一望無際的天際線跟雲彩，讓鹽田邊總是擺滿了攝影腳架，賞景的遊客更是絡繹不絕，不但恢復了居民的生活回憶，也成為遊客體驗曬鹽、挑鹽、收鹽樂趣的地方，每日都有不同風貌的井仔腳鹽田夕陽，是來到台南濱海不可錯過的景點。
地址:台南市北門區永華里井仔腳興安宮旁
開放時間:週一~週日08:30~18:00
電話： 06-7861629 皇尚企業
好美的鹽田，果然是一生要來一次的地方
在台南沿海常見的鳥類.高翹鴴
不同的角度有不同的顏色和感覺
體驗區.可以自己挑鹽耙鹽玩鹽
製鹽介紹
鹽區販賣部
這鹽滷做的豆花帶點鹹味，很綿密超特別的滋味，真得好好吃
不甜膩的抹茶那鐵還不錯
據說這鹽花很少有
這鹽田真的是拍不膩
興安宮
鹽田入口處的店家
興安宮旁的.洪家古厝，保留得很完整，拍照的好地方
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