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台南市南化區 - 黑糖農莊.正宗張師傅手工黑糖
「黑糖農莊張師傅黑糖」的甘蔗種植於台南南化關山，位於南化水庫水源保護區上游，水質與土質極佳，以自然農法栽種，人工方式除草，無農藥、無重金屬，每年冬至到隔年五月是甘蔗的產期，採用傳統手工祡燒方式，以龍眼木作為燃料，透過溫度掌控，沉澱過濾，換鍋熬煮，六個多小時的淬煉，終於煉製出一顆顆閃亮健康的黑糖。
電話:06-511-5016
地址:台南市南化區關山里100號（南化水庫，縣179公路20k,瑞峰國小對面）
從南橫公路(台20線)進入，再轉179縣道，沿途風光明媚，還能欣賞南化水庫的美
沿路的蝴蝶也很多
經過一個多小時，終於來到了.黑糖農莊
農莊養的貓
黑鼎金.很特別的黑糖，很清香很好吃
成份 : 臺灣白甘蔗 、狗尾草(臺灣人蔘)
黑糖農莊吳寶春推薦的頂級手工黑糖
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