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石雞

英名:Chukor Partridge 
 
學名: Alectoris chukar 石雞
 
種類：石雞除了Chukor Partridge外，尚有六個亞種分別為： A. melanocephala 阿拉伯石雞、A. magna 大石雞、A.graeca 歐石雞、A. philbyi 菲爾比氏石雞、A. barbara 鬚石雞、A. rufa 紅腳石雞。
 
分布:土耳其、伊拉克、伊朗、小亞細亞、喜馬拉雅山、尼泊爾、內蒙古、中國東北及北部地區。
 
生境：棲息於岩石山區、丘陵地區及平地矮灌木叢中，非繁殖季時經常小群10-20隻出現。
 
食物：草籽、穀物種子、其他草本植物嫩芽及水果，亦食昆蟲及蜘蛛。
 
繁殖：於春夏溫暖季節繁殖，築巢於岩石隙縫或灌木叢的地面上，每窩產蛋8-14枚.母鳥孵約25天出雛。
 
特色:台灣早年有進口石雞，因為石雞飼養容易，體格壯碩繁，殖力驚人，故現已有專門繁殖場繁殖，專供給山產店、餐廳、飯店等，現市面上有些山產店會以鷓鴣稱之。