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臺灣蒲公英

英文名稱： Mongolian Dandelion

學名：Taraxacum formosanum Kitamura

Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz. var. formosanum (Kitam.) Kitam.

Taraxacum platycarpum auct. non Dahlst.: Hayata

科名：菊科(Asteraceae)蒲公英屬(Taraxacum)

別名：蒲公英、蒲公草、地丁、黃花地丁、金簪草、滿地金、蒲公丁、構耨草、黃花菜、黃花郎、黃花苗、白鼓丁、孛孛丁菜

原產地：中國東部南韓、日本及台灣

分佈：產於台灣中、北部濱海地區，生長在海岸砂地。

用途： 1.食用：嫩莖葉、幼苗、花蕾及根部，可供食用全年均可，春季採葉、夏末初秋採根。2.提煉染料用：根皮可以淬取洋紅色的染料，是早期印地安人用來染布的重要原料，其色澤明亮持久，可染出鮮明的色彩。3.生態用途：深根性可定砂；花葉具景觀性，可綠化美化海邊砂地。4.藥用：性味：全草：苦、甘、寒。效用：全草：清熱解毒，散結消炎，止痛健胃，利尿通淋。治疔瘡腫毒，乳癰，目赤，咽痛，肺癰，腸癰濕熱黃疸，熱淋澀痛，瘰癧，感冒發熱，胃腸炎，膽囊炎，尿路感染，急性淋巴腺炎，結膜炎，支氣管炎，扁桃腺炎。

莖：植株高 20~50 公分，主根圓柱型或紡錘形，粗大而深入地下；根莖短，全株含白色乳汁。

葉：葉叢生於根莖上，十分密集且平舖地面或斜上生長，具短柄或幾無柄，葉片倒披針形至線披針形，長 8~25 公分，寬 1~4 公分，先端鈍，基部漸尖成為有翅的葉柄；全緣或羽狀深裂，裂片大小不一，先端裂片成三角形；幼葉兩面被毛，成熟後變無毛。

花：頭狀花序，花黃色，總苞杯狀；頭花直徑 3.5~4.5 公分，5 齒緣。

果實：瘦果褐色，長橢圓形，喙長 0.7~0.9 公分；果實瘦癟，具白色冠毛，成熟時呈球狀。

特性：台灣蒲公英為多年生草本植物，植株高 20~50 公分，主根圓柱型或紡錘形，粗大而深入地下；根莖短，全株含白色乳汁。葉叢生於根莖上，十分密集且平舖地面或斜上生長，具短柄或幾無柄，葉片倒披針形至線披針形，長 8~25 公分，寬 1~4 公分，先端鈍，基部漸尖成為有翅的葉柄；全緣或羽狀深裂，裂片大小不一，先端裂片成三角形；幼葉兩面被毛，成熟後變無毛。頭狀花序，花黃色，總苞杯狀；頭花直徑 3.5~4.5 公分，5 齒緣。瘦果褐色，長橢圓形，喙長 0.7~0.9 公分；果實瘦癟，具白色冠毛，成熟時呈球狀。盛花期為冬末與春季。