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菸草

英文名稱：Tobacco
 

學名：Nicotiana tabacum Lin.

科名：茄科(Solanaceae)菸草屬(Nicotiana)

別名：煙草（食用本草），煙葉（北方），菸葉、?草、相思草、菸葉相思草、返魂草、仁草、煙酒『粵志』、金絲醺、菸、Tamako(阿美、排灣)

原產地：南美洲熱帶地方。

分佈： 臺灣各地有計畫性栽培。台灣四大菸葉產區：台中菸區、花蓮菸區、嘉義菸區、屏東菸區，屏東菸區是台灣最大的菸葉產區，而屏東菸業產區又以美濃所佔有的面積最大。

用途：1.菸草葉作為吸菸用：菸葉可製捲菸及菸絲。將發黃之老葉，曬乾後儲存。使用時將葉子切碎，放置於竹子製成之煙斗上或用月桃葉捲成煙捲吸食。2.藥用：性味：全草：辛、溫，有毒。效用：全草、葉：行氣止痛，麻醉，發汗，鎮靜，催吐，解毒，殺蟲。治食滯飽脹，氣結疼痛，骨折疼痛，偏頭痛，瘧疾，癰蛆，疔瘡，腫毒，頭癬，白癬，禿瘡，蛇犬咬傷。煙油垢：治蛇傷，蜈蚣咬傷。有消炎、止痛之效，粉末及浸液當驅蟲劑，殺蟲劑，為天然農藥。

莖 ：一年生草本，莖高 90~200 公分，直立，粗壯，基部木質化，全體生有腺毛，上部分枝，被黏性毛。

葉 ：葉互生，葉片大型，長卵狀披針形或橢圓狀披針形，長 15~50 公分，寬 8~30 公分，採下曝乾，基部漸狹稍抱莖，略耳垂狀，先端漸尖，全緣或帶微波狀，上面綠色，背面淡綠色，被黏毛，採下曝乾，稱為菸葉。

花 ：圓錐花序或總狀花序，頂生，小花梗長 4~5 公分，具苞片；花萼罈狀，長約 2 公分，先端 5 裂，裂片披針形，先端銳尖；花冠長管狀漏斗形，長 3~5 公分，粉紅色，被絨毛，喉部稍膨大，先端 5 裂，裂片展開，先端銳尖，紅色；雄蕊 5 枚，花絲與花冠等長或稍長；雌蕊 1 枚，子房上位，2 室，胚珠多，花柱長，柱頭圓形。花期 8~12 月。

果實：果實為蒴果，卵圓形，長約 1.5 公分，被宿存萼包住，熟時 2 瓣裂；種子細小，多數，黃褐色，徑約 0.05 公分。果期 10~2 月。

特色： 菸草為茄科菸草屬，一年生草本，莖高 90~200 公分；全體生有腺毛。葉互生，葉片長卵狀披針形或橢圓狀披針形，長 15~50 公分，寬 8~25 公分，採下曝乾，稱為菸葉。秋季開花。為頂生圓錐花序；花萼圓筒狀，花冠漏斗狀。淡紅色。蒴果卵形或長圓形。種子多數、褐色，圓形，徑約 0.05 公分。菸葉主要用途為吸菸用，含有尼古丁，可製捲菸及菸絲等，有害健康。供藥用，有消炎、止痛之效，粉末及浸液當驅蟲劑，殺蟲劑，為天然農藥。中、南、東部平地栽培，原住民部落也常栽植。菸草全株有毒，葉毒性最強，其次是莖、根、花，種子最弱。人畜誤食引起急性中毒。有出血性胃腸炎、嘔吐、腹痛、腹瀉、瞳孔放大、循環及呼吸系統功能障礙，肋膜及腹膜出血、呼吸麻痹等，嚴重時死亡。

菸草主要是指紅花菸草（Nicotiana tabacum）或少數黃花菸草（Nicotiana rustica），它們的乾葉可用於製造雪茄、香菸、鼻菸、菸絲、嚼菸和有味水菸等尼古丁產品，菸草有時也用於生物種植工程或成為觀賞植物，其化學成分會在一些農藥和藥物中使用。另有其它60多種菸草屬植物則很少成為經濟作物。

菸草原產於美洲，印第安人發現其中含有可以興奮神經的物質，在部落會議和祭祀活動中吸食其燃燒的菸，西班牙殖民者將其帶到歐洲，最早的西班牙水手回國噴雲吐霧時，曾經使家鄉的人大驚失色，認為他們和魔鬼打交道，但很快菸草的使用就風行全歐洲並向世界普及。16世紀時菸草才傳入中國。

菸草含有尼古丁（又稱菸鹼），是一種生物鹼，具有神經毒性，尤其對昆蟲是致命的，但可以刺激人類神經興奮，長期使用耐受量會增加，但也產生依賴性。菸草是許多心臟、肝臟及肺臟疾病及許多癌症的危險因子。世界衛生組織在2008年宣布菸草是可預防死亡原因中，單一事件的第一名。

菸草也可以用來製造殺蟲劑，提取蘋果酸、檸檬酸等。