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印度棗

印度棗（學名：Zizyphus mauritiana），或稱滇刺棗，是原產於印度、錫蘭一地的鼠李科棗屬作物。

臺灣目前栽培的棗 (Ziziphus mauritiana Lam.) 原稱印度棗，俗稱棗子、蜜棗、臺灣蜜棗、毛葉棗、青棗，原產於印度、緬甸及中國大陸雲南地區。由於其他地區栽培的棗大多品質不良，經濟重要性不高；而我國對棗相關的研究發展領先全球，品種多元、栽培技術先進；又因其果實碩大、甜脆多汁，營養成分高，其發展頗受國際重視，故被列為未來的全球性重要水果。

品種特性

1. 植株：生長勢強，樹形為半開張，新梢刺稍長較硬。

2. 葉：葉片濃綠色，葉長大於 6 公分，葉寬大於 5.6 公分。

3. 花：小花直徑大於 0.4 公分，下午雄蕊開裂，上午雌蕊成熟，屬下午開花型。盛花期在 10 月上旬。

4. 果實：圓形，成熟果為淺綠色，果重 110 ～ 150 公克；果肉質地細緻，可溶性固形物為 12 ～ 15  oBrix ，酸度低於 0.3% ；櫥架壽命 4 ～ 6 日，果實生育日數大於 140 日，產季在 1 月下旬至 3 月

好小好可愛的花